|
|
Fettuccini Met Champignons En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 g fettuccini, 55 g boter, 80 g uien, 3 tenen knoflook, 6 plakken ham, 500 g champignons, 3 g gedroogde oregano, 3 g gedroogde basilicum, 1 g gedroogde peterselie, 235 ml spaghettisaus (tomatensaus), 355 ml slagroom
Voorbereiding:
Pel en pers de knoflook. Snijd de ham in blokjes. Snijd de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook, kook de pasta beetgaar en giet af.
Smelt de boter en fruit de ui en de knolfook. Voeg de champignons toe en de kruiden. Bak al roerend tot het vocht is ingekookt. Voeg de ham toe en bak nog 5 minuten.
Schenk de slagroom erbij en breng aan de kook. Roer de spaghettisaus erdoor en laat al roerend tot 1/3e indikken.
Verdeel de fettuccini over borden en verdeel de saus daarover.
|
|
|